6 alimentos que ajudam com a limpeza do fígado
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6 alimentos que ajudam com a limpeza do fígado

  • 07 de novembro de 2018
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Importante para a proteção do organismo, o fígado funciona como sintetizador de proteínas e lipídeos, desempenha um papel importante no processamento de hormônios e também livra o corpo de toxinas. Diariamente, ingerimos, involuntariamente, substâncias nocivas, o que faz com que o fígado fique sobrecarregado com o passar do tempo. Ao combater tais compostos danificadores, o órgão é vital para dar energia, qualidade de sono, equilíbrio hormonal, bom aspecto da pele e até mesmo na capacidade do corpo de queimar gordura.

O consumo de álcool, por sua vez, dificulta o trabalho do fígado, que fica responsável por quebrar essa macromolécula em acetaldeído, substância que pode ser excretada pelo corpo.

Com o fim do ano chegando recheado de festas, drinks e comidas não muito saudáveis, é importante preparar o nosso corpo para manter a saúde em dia na virada. Para isso, aposte em alguns alimentos que ajudam na desintoxicação e colaboram para o bom funcionamento do órgão.

* Beterraba: contém um aminoácido chamado betaína, capaz de ajudar na hidratação das células e na substituição de sais inorgânicos. Uma pesquisa realizada pela Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro (UNIRIO) em 2015, comprovou que a substância atua na melhora do potencial muscular, de forma que é muito indicada para a suplementação da alimentação de atletas. Além disso, o aminoácido colabora para a eliminação de toxinas e no combate à inflamação.

* Cúrcuma: o famoso Açafrão da Terra ajuda limpeza de radicais livres e no metabolismo do colesterol e do estrógeno. Você pode utilizá-la como tempero ou em um shot matinal antioxidante, misturado com limão e água morna.

* Cardo mariano: também conhecida como cardo-leiteiro é uma planta medicinal presente em muitos suplementos. Ela tem altas propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias que eliminam compostos poluentes no corpo.

* Comidas fermentadas: os kombuchas são a sensação do momento por conter probióticos eficientes na digestão. Além deles, outras comidas fermentadas, como picles, são ótimas para o fígado por terem bactérias que trazem equilíbrio.

* Extrato de dente de leão: colabora para e eficiência da bile, fluído que atua na digestão de gorduras e na absorção de substâncias nutritivas ao passarem pelo intestino. O gosto amargo pode afastar algumas pessoas, mas há suplementos encapsulados que ajudam a ingestão. Você também pode pingar algumas gotas do extrato em um chá, por exemplo.

* Abacate: o consumo de abacate ajuda na produção natural da glutationa, substância antioxidante importante para a limpeza do fígado.

Por: Revista Casa e Jardim

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